Терпени: ароматичні сполуки рослин з потужними властивостями

Терпени — це клас органічних сполук, що надають рослинам характерного аромату і смаку. У конопляній рослині ідентифіковано понад 200 різних терпенів, які формують унікальний "ароматичний профіль" кожного сорту. Ці леткі речовини синтезуються у тих самих залозистих трихомах, де утворюються канабіноїди, і виконують важливу екологічну функцію — захищають рослину від шкідників та патогенів.

З хімічної точки зору терпени є вуглеводнями, побудованими з п'ятивуглецевих ізопренових одиниць. Залежно від кількості таких одиниць, вони класифікуються як монотерпени (С10), сесквітерпени (С15), дитерпени (С20) та інші. У конопляній рослині найбільш поширеними є монотерпени і сесквітерпени, які мають нижчу молекулярну масу і відзначаються високою леткістю.

Найпоширенішими терпенами у конопляних рослинах https://www.semki-shop.com.ua/blog/shcho-take-terpeny-marykhuany є міцен (запах хмелю, земляний), лімонен (цитрусовий аромат), пінен (хвойний запах), ліналоол (квітковий аромат), каріофілен (пряний, перцевий) та гумулен (хмільний). Концентрація і співвідношення цих сполук значною мірою визначаються генетикою рослини, але також залежать від умов вирощування — інтенсивності світла, температури, вологості та складу ґрунту.

Терпени мають широкий спектр фармакологічних властивостей, які можуть доповнювати і модифікувати дію канабіноїдів. Наприклад, бета-каріофілен здатний безпосередньо активувати канабіноїдні рецептори CB2, що надає йому протизапальних властивостей. Лімонен проявляє антидепресивну та антитривожну дію, а ліналоол має седативні та протисудомні властивості.

Взаємодія терпенів з канабіноїдами та іншими компонентами рослини створює так званий "ентуражний ефект" — явище, при якому комплексна дія всіх сполук конопляної рослини виявляється потужнішою, ніж сума ефектів окремих компонентів. Цей синергізм має важливе значення при медичному застосуванні конопляних продуктів https://www.semki-shop.com.ua/nas-nnya/medichn .

На відміну від канабіноїдів, терпени широко поширені в рослинному світі. Багато терпенів, що містяться в коноплі, також зустрічаються в інших рослинах — лавандi, чорному перці, шавлії, цитрусових та хвойних. Це пояснює, чому деякі сорти конопляної рослини мають аромати, що нагадують ці рослини.

При нагріванні або тривалому зберіганні терпени можуть окислюватися або випаровуватися, що призводить до зміни аромату та потенційно терапевтичних властивостей рослинного матеріалу. Тому для збереження повного профілю терпенів рекомендується зберігати продукти в герметичних контейнерах у прохолодному, темному місці.

Розуміння ролі терпенів відкриває нові перспективи у селекції та використанні конопляних рослин, дозволяючи створювати сорти з цілеспрямованими терапевтичними властивостями та унікальними ароматичними профілями.